Universidad de Palermo - Licenciatura en Gastronomía


Licenciatura en Gastronomía

La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad de Palermo

Duración 4 AÑOS

La carrera está compuesta por 40 materias.

Por qué estudiar Gastronomía en Palermo

  • La carrera, dictada en conjunto con el Colegio de Cocineros Gato Dumas, equilibra teoría y práctica formando profesionales a la altura de las exigencias del mercado.
  • La amplitud del plan de estudios permite formar distintos perfiles de profesionales como emprendedores y ejecutivos de negocios.
  • El plan de estudios promueve la creatividad e innovación necesarias para trabajar acorde al dinamismo del mercado.
  • Las materias incluyen estudios en nutrición, enología, idiomas y ceremonial y protocolo.





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