Universidad Argentina de la Empresa - Tecnicatura Universitaria en Desarrollo y Análisis de alimentos

Los avances en los campos de conocimiento vinculados con la producción de alimentos y los nuevos procesos tecnológicos, requieren la profesionalización de quienes intervienen aun en las tareas más simples, La Tecnicatura en Desarrollo y Análisis de Alimentos tiene como propósito formar profesionales integralmente capacitados para colaborar en los procesos de producción, distribución, conservación y control de alimentos.   El plan de estudios ha sido elaborado atendiendo a los diversos ámbitos en los que se desarrollan estos procesos: organismos gubernamentales de regulación y control, industria alimentaria, locales de expendio, etc. La estructura curricular contempla distintas disciplinas vinculadas con la producción de alimentos (biología, química, microbiología, bioquímica, etc.) y distintos campos formativos (formación general y humana, formación científico-técnica y formación técnico-profesional) que aseguren la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes que permitan un desempeño profesional idóneo.