Instituto Superior Villa del Rosario - Tecnicatura en Molienda de Cereales y Oleaginosas


Tecnicatura en Molienda de Cereales y Oleaginosas

La carrera Tecnicatura en Molienda de Cereales y Oleaginosas es una de las Carreras Cortas de Ciencias Agrarias que dicta el Instituto Superior Villa del Rosario

Duración 3 AÑOS

La carrera está compuesta por 20 materias.

El título de Tecnicatura en Molienda de Cereales y Oleaginosas es el título que otorga el Instituto Superior Villa del Rosario para la carrera de Tecnicatura en Ciencias Agrarias

La Tecnicatura en Molienda de Cereales y Oleaginosas forma parte de la amplia propuesta académica que ofrece el Instituto Superior Villa del Rosario

Perfil

    En la carrera aprenderá sobre: 

    • Procesos industriales para generar valor a granos de cereales, oleaginosas y legumbres.
    • Cómo se desarrolla un proceso de molienda de cereales y obtener harinas.
    • Cómo desarrollar un proceso de extrucción o de extracción por solventes para obtener aceites vegetales de oleaginosas.
    • Procesar harinas o aceites vegetales para elaborar alimentos como pan, galletas, fideos.


    Campo Ocupacional

    • Administrar y controlar procesos de acopio y selección de granos.
    • Un molino en el control y regulación de maquinarias de molienda
    • Un molino para definir procesos de moliendas: evaluarlos, modificarlos, diagramarlos, reestructurarlos, organizarlos.
    • Una aceitera en el desarrollo de diagrama para la extracción de aceites vegetales a través de procesos de extrucción o de extracción por solventes.
    • La extracción de aceites de soja, girasol, maní.
    • La molienda de cereales como el trigo, arroz y maíz para la obtención de harinas.
    • Un laboratorio de análisis de calidades y capacidades de los granos para los diversos procesos de producción como la extracción de aceites o molienda.





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