El Instituto Sol es una Universidad Privada de Argentina.
Su sede central se encuentra en la Ciudad de SANTA FE, en la Provincia de SANTA FE, ARGENTINA
El Instituto Sol actualmente no dicta carreras a distancia
En el año 1989 por iniciativa de un grupo de docentes relacionados con el ámbito turístico y concientes de la necesidad de formar recursos humanos para que se desempeñen laboralmente con profesionalidad académica, surge el Instituto Sol.
Su primera propuesta educativa fue la carrera de Técnico Superior en Turismo y luego la de Guía Superior de Turismo.
El respaldo manifestado por las asociaciones regionales y nacionales que agrupan a los empresarios del sector impulsó el interés de ofrecer nuevas especialidades. Así surgió la propuesta de la Tecnicatura Superior en Administración Hotelera y posteriormente la de Técnico Superior en Gestión Gastronómica.