La carrera Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria es una de las Carreras Cortas de Calidad que dicta la Universidad Nacional del Litoral
Duración 30 MESES
El título de Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria es el título que otorga la Universidad Nacional del Litoral para la carrera de Tecnicatura en Seguridad
Campo Ocupacional
• Realizar tareas de apoyo a los profesionales del sector en la aplicación de sistemas de higiene y seguridad alimentaria y para colaborar en equipos interdisciplinarios para la elaboración y ejecución de proyectos de saneamiento básico, así como en programas de educación para la salud orientados a la protección de los alimentos, tanto en la órbita pública como en la privada
• Buscar soluciones a los problemas detectados en la elaboración y comercialización de alimentos, a fin de asegurar su valor nutritivo, sus características sensoriales, la inocuidad y estabilidad.